Газета "Моя Визитка" - визитная карточка Килийского района. По вопросам размещения рекламы на сайте и в газете обращаться по тел. (04843) 43073, е-mail: my-visitka@i.ua
Новые вершины в производстве
2016-11-04 15:07:38

первая Производство ООО ТИТАН совершенствуется регулярно и в соответствии с лучшими достижениями передовых технологий. Молочный цех предприятия пополнился новым современным оборудованием – установкой для ультрапастеризации молока.

Ранее молоко поддавалось пастеризации, которая согласно требованиям проводилась при температуре 85 градусов С. Теперь же, с новым оборудованием от ведущего китайского производителя, с абсолютно компьютеризированными автоматическими процессами, питьевое молоко будет поддаваться ультрапастеризации при температуре 137 радусов С.

Различные методы термообработки молока

Процессы пастеризации и ультрапастеризации имеют целью освободить молоко от бактерий, болезнетворных микроорганизмов. Для этого молоко подвергают термической обработке, и в зависимости от уровня температуры и длительности ее воздействия молоко будет пастеризованным или стерилизованным.

При пастеризации используют тепловую обработку при температуре 65 градусов в течение 30 минут, или при 75 градусах 15-40 секунд, или при 85 градусах 8-10 секунд. При этом погибают практически все болезнетворные микроорганизмы, но остаются термостойкие молочнокислые, поэтому пастеризованное молоко не может храниться долго (максимум 2 недели) и может закиснуть, его можно использовать для приготовления молочнокислых продуктов. В нем также сохраняется большая часть полезных для организма веществ.

Метод ультрапастеризации технологически более совершенен — молоко сначала подвергают кратковременному воздействию высокой температуры — 137 градусов в течение 3-4 секунд, а затем медленно охлаждают до 4-5 градусов и разливают в стерильную упаковку. Такое молоко практически не теряет своих полезных качеств, может храниться до 2 месяцев (разумеется, в упаковке).

DSC_0154 В результате процесса ультрапастеризации сохраняются все полезные свойства молока, а также ликвидируется имеющаяся неблагоприятная микрофлора, благодаря чему и продлевается срок годности продукта. Данное питьевое ультрапастеризированное молоко рекомендуется МОЗ Украины для употребления детям, а также всем взрослым, желающим употреблять поистине вкусный и полезный продукт!

Монтаж оборудования на предприятии, пусконаладочные работы оборудования и обучение персонала молочного цеха ООО ТИТАН работе с установкой проводились ведущими специалистами из Китая. Таким образом, в ближайшем времени на прилавках магазинов вы сможете приобрести технологически совершенный продукт – питьевое ультрапастеризированное молоко с более длительным сроком годности!

Запуск в эксплуатацию нового технологичного оборудования, а также прибытие специалистов из-за рубежа стало очередным важным этапом в развитии ведущего предприятия нашего города. Отметим, что благодаря техническому и технологическому развитию ООО ТИТАН наш город постоянно посещают ведущие специалисты украинских и зарубежных производителей пищевого оборудования: технологи, инженеры, конструкторы.

Побывав в рабочих командировках на ООО ТИТАН и познакомившись с богатой природой нашего края, многие специалисты приезжают к нам на отдых, охоту, рыбалку вместе со своими семьями и друзьями. Поэтому развитие ООО ТИТАН способствует также развитию нашего края. Поддерживая нашего производителя, каждый из нас делает свой маленький вклад в развитие края, создает условия для развития сферы услуг, торговли, туризма и рекреации. Желаем коллективу ООО ТИТАН дальнейшего развития и новых достижений в производстве продуктов питания!

DSC_0132 DSC_0133 DSC_0119

Дарья МОЖАРОВА


Другие материалы по теме

Добавить комментарий
Ваше имя*:
E-mail:
Сообщение*:
Лента новостей
21 августа 2017 10:02

21 августа 2017 09:58

21 августа 2017 09:50

21 августа 2017 09:41

21 августа 2017 09:35

18 августа 2017 18:38

Читать всю ленту новостей

Голосование
Чем для Вас является реконструкция главной улицы Килии?
Необходимыми для города переменами
Я только ЗА! Готов принимать активное участие
Бессмысленной тратой бюджетных средств
Затрудняюсь ответить
Отношусь к этому равнодушно



Газета «Моя Визитка» г.Килия по праву является визитной карточкой Килийского района. Любой пользователь всемирной сети интернет, будь то житель Килийского района, или случайный гость без проблем для себя найдет все «свежие» новости края Буджацких степей в портале новостей Килии «Моя Визитка».

«Моя Визитка» - лучший потребительский портал Килии и всего Придунайского края. «Моя Визитка» - это современный интернет-портал Килии для современных людей! Мы всегда оперативно публикуем не только региональные новости, но и всеукраинские. Здесь каждый удовлетворит свои потребности, т.к. «Моя Визитка» является развлекательным, информационным, рекламным и новостным порталом Килии, бизнес порталом всей Украины, порталом объявлений и новостей Украины. На нашем сайте и в газете, вы найдете всю необходимую информацию о жизни края.

Газета «Моя Визитка» - это виртуальная доска объявлений Килии и Украины в целом. На нашем сайте вы всегда можете узнать погоду в Килии и в Килийском районе.